Turron

Ah, le turron (prononcer tourrrone)... toute mon enfance.

La semaine dernière, un collègue en a ramené au bureau (on approchait de la date limite de consommation, alors il fallait le manger). Ah, ça m'a ramené quelques années en arrière.

Attention, je parle du Turron Duro, le croustillant (mais moins dur que de la nougatine ou du caramel pur). Pour ceux qui ne connaissent pas, ça ressemble à du nougat croustillant, avec des amandes. Il en existe aussi une version molle qui fond sous la dent qui se rapproche plus du halva turc ou grec. Mais le meilleur, c'est le duro.

Faudra que j'essaye d'en retrouver en magasin (mais pas trop vite, sinon je vais tout manger d'un coup).